Tiefgefrorene Beeren und Fruchtzubereitungen für die Lebensmittelindustrie.

Blåtand beliefert die Lebensmittelindustrie mit tiefgefrorenen Waldbeeren und Fruchtzubereitungen für die natürliche Geschmacksgebung von u.a. Molkereiprodukten, Speiseeis und Backwaren. Einzigartige Geschmacksnoten und nach kundenspezifischen Rezepten hergestellte Fruchtzubereitungen.

Gereinigte und freirollend gefrorene Waldbeeren sowie Fruchtzubereitungen von Blåtand von höchster Qualität genießen die Anerkennung unserer Kunden aus der Lebensmittelindustrie, die immer auf der Suche nach unvergleichlichen Geschmacksgebungen von u.a. Molkereiprodukten, Speiseeis und Backwaren sind.

Neben den oben genannten Beeren bietet Blåtand auch andere Geschmäcker oder Geschmackskompositionen an. Unser Geschmackscenter stützt sich auf 30-jährige Erfahrung von köstlichen Fruchtzubereitungen und kann Ihnen helfen, das richtige Rezept für Ihr spezielles Produkt zu entwickeln. Dabei arbeiten wir auf Wunsch eng mit Ihrer Qualitätsabteilung zusammen. .

IQF (individual quick-frozen) tiefgefrorene Beeren in 25-kg-Säcken.

Heidelbeeren (Vaccinium myrtillus)

Reinheitsklassen: Klasse 1 extra, Klasse 1, Klasse H und Pressbeeren.
Verpackungen: 25-kg-Säcke auf Europaletten à 750 kg. Klasse H (Health Products Class) auf Europaletten à 1050 kg. Pressbeeren in Oktabins oder in Säcken.

Preiselbeeren (Vaccinium vitis-idaea)

Reinheitsklassen: Klasse 1 extra, Klasse 1, Klasse 2 und Pressbeeren.
Verpackungen: 25-kg-Säcke auf Europaletten à 750 kg. Pressbeeren in Oktabins oder in Säcken.

Moltebeeren (Rubus Chamaemorus)

Reinheitsklassen: Klasse 1.
Verpackungen: Eimer oder im Block.

Fruchtzubereitungen für Molkereiprodukte, Speiseeis, Backwaren etc.

Moltebeeren, Heidelbeeren, Preiselbeeren, Himbeeren und Erdbeeren.
Maßgeschneiderte Geschmackskompositionen nach Wunsch des Kunden.
Verpackungen: 1.000-Liter-Edelstahltanks.

Sortiment für die Lebensmittelindustrie