Industri
Rensade styckfrysta bär och syltberedningar för naturlig smaksättning av produkter inom livsmedelsindustrin.
Storkök
Sylt på hink och rensade styckfrysta bär frysta bär av högsta kvalitet till storkök, grossister och restauranger.
Detaljhandel
Gourmetsylt i glasburk och rensade styckfrysta bär för detaljhandelsmarknaden och den nogräknade konsumenten.
Plocka bär sommaren 2021?
Det är många som kontaktar oss och är intresserade av att tjäna pengar på att plocka bär i sommar. Klicka här för att läsa mer om hur du kan gå tillväga om du vill ge dig ut i skogarna.
Friplockning 2021VÅRA BÄR
Blåbär
Blåbär är ett unikt bär som det växer rikligt av i hela Sverige och en nyckelart som skogens djur är beroende av för att överleva. Granskogen är den plats där blåbär trivs bäst och de föredrar ett svalt klimat. Söta i smaken trots mycket låg sockerhalt är blåbär en delikatess att avnjuta nyplockade ute i skogen.
Hjortron
De mytomspunna hjortronen räknas som de mest exklusiva bären i Sverige. Hjortronen är mycket väderkänsliga, växer sparsamt på blöta myrar och vill ha mycket sol. Därför trivs de bäst i norr där sommardagarna är långa och ljusa. Plockade för hand, ett och ett, är de en skimrande lyx på tallriken.
Lingon
Med sin rika och mustiga smak är lingonet en traditionell basråvara i det svenska köket. Lingon är mycket tåliga mot kyla, gillar inte varma somrar och ger en sötare smak om de är litet frostnupna vid skörd. De trivs bra på hyggen och skogar med lingon- och lavvegetation där vi plockar dem för hand på hösten.
Om Blåtand
Blåtands råvaror och produkter har sitt ursprung i de svenska skogarna och är för dem som uppskattar smaken av livets goda. Svensk gourmetsylt, styckfrysta bär och syltberedningar för naturlig smaksättning av livsmedel från Blåtand är riktiga kvalitetsprodukter med hög bärhalt.
Gårdsbutik med fabriksförsäljning
I Blåtands gårdsbutik kan du från tisdag till torsdag köpa sylt samt frusna bär i stora och små förpackningar. Vi erbjuder även ett litet sortiment med vilt, fisk och litet annat smått och gott. Välkommen in.
