Il était une fois un jeune ingénieur et entrepreneur qui s’appelait Ulf Hagner. Il était très intéressé par la belle nature de la Suède et les matières premières fantastiques offertes par ses forêts. À l’occasion de ses longues promenades dans les forêts et en pleine nature, il ramassait de grandes quantités de baies qu’il faisait cuire ensuite chez lui pour en faire des confitures. Animé d’une véritable passion pour produire la meilleure confiture qui soit avec des baies suédoises naturelles et goûteuses, il fit reposer la recette de son succès sur des myrtilles, airelles et mûres boréales cueillies à la main.
Et les gens trouvèrent que c’était bon.

Blåtand, symbole de succès, force et courage nordiques.
L’homme finit par fonder une entreprise de produits alimentaires. Il lui donna le nom de Blåtand, du célèbre roi viking Harald Blåtand, qui symbolisait le succès, la créativité, la force et le courage nordiques. Et pour caractériser l’esprit qui devait animer son entreprise.
Et les gens trouvèrent que c’était bien.

L’usine de confitures se développe et Blåtand part à la conquête de la Suède.
Les beaux magasins suédois, comme NK et Arlanda Taxfree, découvrirent bientôt la bonne confiture de Blåtand et les ventes prirent leur envol. Lorsque sa capacité de production à domicile ne suffit plus, l’homme entreprit la construction d’une usine de confitures à Stöde. Ce fut alors au tour de l’industrie laitière suédoise de remarquer les connaissances gustatives et l’expertise de Blåtand en matière de baies nordiques. Les entreprises se mirent à commander des préparations de baies naturelles destinées à affiner les bons yaourts et autres produits à base de lait fermenté distribués dans tout le pays.
Et les gens trouvèrent que c’était bon.

Blåtand dut employer plus de personnes compétentes et agrandir son usine, afin d’augmenter la production et livrer ses préparations de fruits dans des cuves de mille litres.

Toute la force des baies sur le marché européen.
Lorsque la rumeur sur la marque Blåtand et ses bons produits à base de baies naturelles atteignit le reste de l’Europe, les gens furent impressionnés par la saveur corsée et les belles baies entières que contenait la confiture. Blåtand eut bientôt de nombreux et importants clients européens qui importaient de la confiture en seau et bocal de verre depuis le petit village suédois de Stöde.

La rumeur d’un équipement de classe mondiale pour le nettoyage des baies atteint le Japon.
Forte de ses succès, l’entreprise Blåtand construisit une nouvelle usine avec un équipement de classe mondiale pour le nettoyage des baies sauvages, ainsi qu’un grand dépôt de congélation, rempli essentiellement de myrtilles et airelles. La rumeur atteignit rapidement le Japon et les clients japonais de produits diététiques ne tardèrent pas à commander d’importantes livraisons des précieuses myrtilles suédoises, si riches en antioxydants.

Blåtand est prêt pour de nouvelles aventures, avec le monde comme marché commercial.
Blåtand est aujourd’hui une entreprise alimentaire internationale de premier ordre. Les ingrédients importants pour le succès sont maintenant en place. Avec ses bons produits naturels, l’entreprise est prête à poursuivre son développement et à se lancer sur de nouveaux marchés. Les fins gourmets du monde entier, à la recherche du meilleur, attendent déjà.

Le Roi du goût, avec pour devise la Qualité et le Service.
Comme le roi viking Harald à la Dent Bleue, la société Blåtand se veut d’être toujours la meilleure dans le domaine du bon goût. C’est pourquoi Blåtand est le «King of Taste» (Roi du goût), avec pour devise la Qualité et le Service.

Jalons principaux.
1986 Création de l’entreprise de produits alimentaires Blåtand
1993 Blåtand construit une usine de confitures à Stöde
2007 Blåtand construit une nouvelle usine et un équipement de nettoyage des baies de classe mondiale
2013 Blåtand met à niveau sa ligne de nettoyage des baies, avec double tri par caméra et rayons X

Harald à la Dent bleue est né aux environs de 935 à Jellinge au Danemark (péninsule du Jutland). Il était le fils du roi viking Gorm et de sa femme Thyra. Il succéda à son père et régna pendant 30–40 années, jusqu’à sa mort, en 985 ou 986.

Par diverses alliances et conquêtes, Harald créa un royaume qui regroupait le Danemark, ainsi que des parties de l’Allemagne, la Suède et la Norvège. Durant son règne de roi viking, Harald à la Dent bleue introduisit le christianisme dans son royaume. Il épousa Tove, la fille d’un prince wende (d’Allemagne du Nord). Ses descendants remportèrent également des succès, notamment son petit-fils Knut le Grand, qui devint roi d’Angleterre.

Les succès de Harald en tant que roi, et son nom caractéristique, «à la Dent bleue», ont laissé des traces indélébiles dans l’histoire et son nom vit encore aujourd’hui.

Notre logotype et notre marque de produits

La très belle et célèbre pierre runique de Jelling fut érigée par le roi Harald à la Dent bleue vers l’an 965 au Danemark. Une face de la pierre comporte un très bel ornement avec une créature légendaire (animal mythique). Il pourrait s’agir d’un lion ou d’un dragon, avec des cornes et une longue queue, crachant du feu dans sa lutte avec un serpent. Cet animal mythique figure également sur d’autres pierres runiques, dressées par les Vikings au Danemark, en Suède et en Angleterre. Il symbolise le courage, la force et le succès.

C’est l’animal mythique de Harald à la Dent bleue qui a servi de modèle pour notre logotype. Symbole de notre esprit d’entreprise, il est le représentant royal de notre marque : Blåtand, King of taste.